Maxicorn
Concentré pour la confection de pains, petits pains, croissants spéciaux, etc. aux graines
Maxicorn: concentré pour la confection de pains, petits pains, croissants, etc. spéciaux et croustillants à la saveur puissante.
Maxicorn se travaille avec de l’eau et peut être utilisé après un temps de macération plus ou moins long. Un temps de macération prolongé renforce le développement de la saveur. La macération peut être mélangée à une pâte à petits pains ou être travaillée directement pour donner une pâte multicéréales.
Avantages
- utilisation facile et sûre
- pâte se travaillant aisément en machine
- beau volume
- bonne conservation
- mie fraîche et appétissante
- croûte croustillante et souple
Brochure
| Produit | Récipient | Content | Nombre | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Maxicorn 00252050025.0
Récipient: sac
Content: 25 kg |
sac | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||