Boule de Berlin spéciale 20%
Mélange à cuire (concentré 20%) pour la confection de boules de Berlin et autres produits levés frits tels que beignets en forme de huit, beignets aux pommes, donuts à l’américaine, etc. Sans huile de palm.
Avantages
- Prix de revient très avantageux, puisque vous utilisez 80% de votre propre farine
- Joli col blanc bien apparent
- Bonne conservation grâce à une absorption faible de graisse
- Faible absorption de graisse
- Aucun affaissement de la surface
Brochure
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Boule de Berlin spéciale 20% 00475050025.0
Récipient: sac
Content: 25 kg |
sac | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||