Garanta Croissant 2%
Améliorant pour la confection de croissants et de pâtes tourées levées sucrées. Sans huile de palme.
Améliorant universel pour pâtes à conduite directe, à base de farine blanche, mi-blanche, bise ou spéciale; améliore nettement la pousse, le volume et la structure.
Avantages
- Tolérance et une stabilité optimales à la fermentation
- Façonnage mécanique facile
- Meilleure conservation
Brochure
| Produit | Récipient | Content | Nombre | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Garanta Croissant 2% 01132050025.0
Récipient: sac
Content: 25 kg |
sac | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||