Alles Gute für die Backstube und Dessertküche

Als Schweizer Hersteller bieten wir Ihnen eine wunderbare Produktvielfalt mit besten Zutaten zur Brotherstellung, süsse Gebäcke und Desserts sowie Fruchtpürees und Glaces.

Tradition

Unsere ganze Leidenschaft gehört seit 1946 der Backkunst und der Dessertkreationen. Mit unserem Angebot wollen wir Ihnen, egal ob Bäcker, Konditor, Patissier oder Gastronom, zum Erfolg verhelfen.

Vielfalt

Ob süss oder salzig, biologisch oder konventionell, Backmischung oder Backmasse, Zutat oder Convenienceprodukt: Was immer Sie wählen, unser Ziel ist es, Sie genau dort zu unterstützen, wo Sie es gerade brauchen.

Handwerk

Mit unserem Schweizer Handwerk garantieren wir höchste Qualität, einfachste Zubereitung sowie sicheres Gelingen. Unsere Bäcker und Konditoren unterstützten Sie bei Ihren individuellen Produktkreationen.

Unsere neuesten Produkte

Bio Dinkel-Grünkernmix 70% (Knospe)

Bio Dinkel-Grünkernmix 70% (Knospe)

Bio-Vormischung mit Dinkel-Grünkern für ein charaktervolles Brot mit urigem Geschmack

Zum Produkt

Darbo Konfitüre assortiert Miniglas

Darbo Konfitüre assortiert Miniglas

Fünf Konfitürensorten: Aprikose, Erdbeere, Himbeere, Kirsche und Cassis.Fruchtanteil: mindestens 50%.

Zum Produkt

Darbo Fruchtaufstrich Preiselbeeren herb

Darbo Fruchtaufstrich Preiselbeeren herb

Preiselbeeren mit herbem Geschmack zu Wildgerichten, Wiener Schnitzel, Terrinen oder Käseplatte. Fruchtanteil: 55% Preiselbeeren.

Zum Produkt

Cailler Mousse Branche Originale

Cailler Mousse Branche Originale

Moussemischung mit 80% Cailler Branche Originale für die einfache und schnelle Herstellung einer Schokoladenmousse.

Zum Produkt

Mini-Heidesandguetzli

Mini-Heidesandguetzli

Feine, marmorierte Butter-Mürbeteigguetzli. Ohne Palmöl.

Zum Produkt

Margeritenguetzli

Margeritenguetzli

Butter-Mürbeteiggebäck aus hellem und dunklem Teig in Blütenform, mit Orangenaroma verfeinert. Ohne Palmöl.

Zum Produkt

Moltein Fino Kartoffelpüree

Moltein Fino Kartoffelpüree

Das bilanzierte, proteinreiche Kartoffelpüree mit Krankenkassen- Zulassung bei Mangelernährung sowie Kau- und Schluckbeschwerden.

Zum Produkt

Üse Iistee Happy Hibiscus

Üse Iistee Happy Hibiscus

Flüssiges Konzentrat aus Hibiskus, Apfelminze und Apfelbeere zur schnellen Zubereitung von Eistee mit beerigem Geschmack und frisch- säuerlicher Note. Auch super geeignet für Drinks und Cocktails.

Zum Produkt

«Bei der Agrano AG schätze ich die transparente Preispolitik, die pünktliche Lieferung, aber auch die Art, wie man mit Anfragen umgeht, nämlich postwendend, lösungsorientiert und so, dass ich mich ernst genommen fühle.»
Werner Siegenthaler , Produktionsleiter Molkerei Meiringen
«Die Brot-, Kuchen- und Dessertmischungen von Agrano passen perfekt in unsere, etwas komplizierte Gastronomie, sie sind lange haltbar, die Qualität ist einwandfrei aber vor allem lassen sie eine Vielfalt zu, die ich für meine Küche unbedingt brauche.»
Irene Wyrsch, Hüttenwartin Kröntenhütte
«Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, und die Einsatzmöglichkeiten der Produkte sind vielfältig: Ich kann aus einer Laugenecke ein Sandwich oder ein Apéro-Häppchen machen.»
Andreas Prinzler, Küchenchef Messe Zürich
«Wir tüftelten mit zig verschiedenen Schokoladenstreuseln, aber alle verfärbten die Glace. Eine Lösung brachten erst die Schokodrops von Agrano, die sonst hauptsächlich im Bäckerei- und Konditorei-Bereich eingesetzt werden.»
Werner Siegenthaler, Produktionsleiter Molkerei Meiringen
«Wir haben wenig Zeit und Ressourcen. Wir brauchen attraktive Basisprodukte mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten und einfachem Handling. Da sind die Tiefkühlbackwaren von Agrano die ideale Wahl.»
Andreas Prinzler, Küchenchef Messe Zürich
«Das Preis-Leistungs-Verhältnis des Rahmhaltemittels ist sehr gut.»
Urs Ottiger, Küchenchef Zur Rose Reichenburg
«Dank der Schnitt- und Standfestigkeit eignet es sich nicht nur als Mousse sondern auch als Füllung oder Auflage.»
Urs Ottiger, Küchenchef Zur Rose Reichenburg
«Wir stellen täglich etwa 120 Desserts her. Die Agrano-Mischungen sind für mich interessant, weil damit auch Köche ohne Erfahrung in der Patisserie problemlos arbeiten können.»
Florian Kropf, Gastronomieleiter Alters- und Pflegeheim
«Die Halbfabrikate nehmen uns viel Arbeit ab. Wir können mit wenig Aufwand gute Sachen machen, die auch in unser schweizerisches Konzept passen.»
Beat Zürcher, Koordinator von drei Schiffkombüsen
«Die Sorbets kommen sehr gut an, auch weil wir sie vor Ort produzieren und je nachdem auch mit einem Grappa oder einem Schuss Kirsch verfeinern können.»
Beat Zürcher, Koordinator von drei Schiffkombüsen
Lernen von den Stars aus der Szene beim Young Stars 2024

Lernen von den Stars aus der Szene beim Young Stars 2024

Am 23. September 2024 feierte die Agrano AG ihr 10-Jahre Jubiläum des beliebten Bildungsnachwuchs-Events Young Star mit rund 200 jungen Berufsleuten und Partnern aus der Branche.

Weiterlesen

Die Moussemischung mit dem Cailler Branchli-Geschmackserlebnis

Die Moussemischung mit dem Cailler Branchli-Geschmackserlebnis

Die Moussemischung Cailler Mousse Branche Originale verleiht dem Schokoladenmousse einen unverwechselbaren Branchli-Geschmack und eine extra Portion Luftigkeit. Das in der Schweiz hergestellte, palmölfreie Produkt ist im Handumdrehen zubereitet und vereint Gaumenfreude mit Gelingsicherheit. Agrano…

Weiterlesen

Young Star feiert mit den Stars aus der Szene sein 10-Jahres-Jubiläum

Young Star feiert mit den Stars aus der Szene sein 10-Jahres-Jubiläum

Agrano verpflichtet hochkarätige Branchenprofis für das Jubiläum des beliebten Nachwuchsevents Young Star, der wiederum an der renommierten Richemont Fachschule in Luzern stattfindet. Die inspirierenden Bildungsworkshops werden im Jubiläumsjahr von René Schudel, Dominik Hartmann, Martin Mayer …

Weiterlesen

Mit Genuss gegen Mangelernährung

Mit Genuss gegen Mangelernährung

20-30% der Patienten sind bei Spitaleintritt mangelernährt, in Alters- und Pflegeheimen liegt der Anteil altersbedingt teilweise noch höher. Mögliche Folgen: erhöhte Sturzgefahr, geschwächtes Immunsystem und längere Genesungsdauer, woraus ein deutlich höherer Pflegeaufwand resultiert.

Weiterlesen