Garanta-Supermax
Vielseitig einsetzbares Backmittel neuester Generation in Pulverform. Es ist ideal für die Produktion von Klein- und Spezialbroten, auch mit Gärverzögerung oder Gärunterbrechung sowie für PATT®-Verfahren.
Universalbackmittel für direkt geführte Teige aus Weiss-, Halbweiss-, Ruch- und Spezialmehlen mit ausgeprägter Wirkung auf Trieb, Volumen und Struktur.
Vorteile
- Grosse Gärstabilität, ausgedehnte Gärtoleranz
- Gute Maschinenfähigkeit der Teige
- Verlängerte Frischhaltung
Broschüren
| Produkt | Gebinde | Inhalt | Anzahl | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Garanta-Supermax 00494050025.0
Gebinde: Sack
Inhalt: 25 kg |
Sack | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||