Piomaxim-Freeze-Forte
Universalbackmittel ohne Emulgatoren speziell für TK, sanfte Kälte und Langzeitführung. Für alle Brotsorten, Klein- und Feingebäcke.
Vorteile
- Darf dank der natürlichen Zusammensetzung auch in Normalbrot eingesetzt werden. Ein wesentlicher Fortschritt für verpacktes Brot und Gebäck
- Bringt den Teigen eine bessere Gärstabilität
- Verbessert Kruste, Krume und Rösche aller Backwaren
- Verhindert vorzeitiges Austrocknen – die Frischhaltezeit wird verdoppelt
- Fördert die Entwicklung eines reinen, natürlichen Geschmacks
- Bringt auch im Gärverzögerungsverfahren beste Resultate
- Ohne Palmöl
Broschüre
| Produkt | Gebinde | Inhalt | Anzahl | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Piomaxim-Freeze-Forte 00878050025.0
Gebinde: Sack
Inhalt: 25 kg |
Sack | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||