Bio Artisano Weizensprossenpaste
Weizensprossen-Getreidemasse, veredelt mit einem hausgemachten, natürlichen und langgeführten Vorteig.
Bieten Sie mit Weizensprossen Ihren Kunden einen echten Mehrwert, denn Weizensprossen sind nicht nur reich an verschiedenen B-Vitaminen sondern überzeugen mit einem Mix an Proteinen, Ballaststoffe, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffen mit antioxidativer Wirkung. Durch die Keimung sind die Nährstoffe in den Sprossen leichter verdaulich.
Vorteile
- Durch die Beigabe von Artisano wird die Haltbarkeit Ihrer Brote auf natürliche Weise verlängert.
- Vollwertig (ganze Körner oder Sprossen werden verarbeitet)
- Mit einem bis zu drei Wochen gereiften Vorteig veredelt
- Teigausbeute von bis zu 200%
- Frei von Zusatzstoffen; 100% Natürlich
- Reibungslos in alle Produktionsabläufe integrierbar
- Geeignet für direkte Teigführung, Gärverzögerung/-stopp, kurze oder lange Teigführung.
- Kann vielseitig eingesetzt werden und Ihre hauseigenen Rezepte ideal ergänzen.
- Ungekühlte Lagerung und lange Haltbarkeit
- Von Agrano in der Schweiz entwickelt und hergestellt.
- Vereinfacht Ihren Herstellungsprozess, da Artisano Ihr Brüh- oder Kochstück ersetzen kann.
Broschüren
| Produkt | Gebinde | Inhalt | Anzahl | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Bio Artisano Weizensprossenpaste 01812250002.5
Gebinde: Umkarton
Inhalt: 20 kg |
Umkarton | 20 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||